A formação do agricultor na Alemanha vista por estagiário brasileiro
Um dos motivos de a agricultura alemã chegar ao nível em que está hoje é o sistema abordado com os jovens, filhos de agricultores. Para se tornarem “Landwirte” (agricultores), eles precisam estudar e se aperfeiçoar numa escola técnica.

Os jovens agricultores alemães realizam o curso técnico por um período de três anos, com aulas dinâmicas e professores capacitados.

O diferencial é que na escola não são oferecidas aulas práticas, mas os alunos devem fazer três estágios – um a cada ano –, em propriedades consideradas modelos. Nelas permanecem de segunda a sexta-feira participando de todas as atividades, e ainda têm as despesas pagas e um pequeno salário.

Os futuros agricultores elaboram relatórios diários das atividades desenvolvidas, o que lhes é cobrado rigorosamente. Nós brasileiros estamos acompanhando de perto esse processo. Estudamos com a turma do segundo ano, temos aula um dia por semana, nos períodos da manhã e tarde. Mas as aulas não se resumem apenas à sala. Temos saídas a campo, com atividades como técnicas de lavração, que ainda é muito utilizada aqui na Alemanha.

Também realizamos cursos técnicos muito importantes, como Manejo e Manutenção de Máquinas e Implementos agrícolas; Criação e Manejo de Bovinos de Leite e de Corte e Criação de Suínos. Esses cursos são normalmente num período de cinco dias, custeados pela propriedade, em centros de treinamento.

É um sistema muito interessante, pois junto com a teoria os alunos trabalham com técnicas modernas e diferenciadas nas propriedades.

Isso porque o “Bauer”, proprietário, também deve portar uma formação superior, para receber o estagiário.

Elias Petry, da Alemanha para a Gazeta do Sul

Fonte: Gazeta do Sul, Santa Cruz do Sul, RS - 03 01 2009
Site: www.gazetadosul.com.br